En Filipinas la comida es variada. Variada con arroz, puedes mezclar verduras, carne, tofu, curry… con salsas buenas y nada picantes. Eso sí, el arroz blanco siempre acompañará. Las Carinderías (o comedores) son el restaurante local y barato por excelencia. El arroz cuesta entre 8 y 10 pesos, las demás platos que le pongas tendrán un precio diferente, no más de 30 pesos. Así es que comíamos los dos por 1€ o menos cada día. El problema era que una vez preparada la comida, por la mañana, si ibas al mediodía o por la noche esta ya estaba fría.
Arroz con curry y rollitos de primavera
Arroz con calabaza y verduras
Arroz con huevo frito y longaniza
Arroz con sushi y tofu
Una carindería cualquiera