comida


La cifra mágica: presupuesto para viajar durante un año 1

“Qué suerte, viajar un año! Quién pudiese hacerlo, pero para eso hace falta mucho dinero.” Hemos oído esto muy a menudo, y la pregunta empieza a flotar en el aire. Cuánto cuesta viajar durante un año? La pregunta nos la hicimos también nosotros cuando empezamos a preparar nuestro viaje y buscamos en muchos lugares para hacernos una idea. Como no encontramos la cifra mágica en muchos blogs de viajes, hemos decidido publicar la nuestra. Por supuesto habrá quien gaste más y quien necesite menos, el dinero es algo que cada uno se administra de manera distinta y los estándards de […]


Comiendo por Corea del Sur 2

En Corea del Sur gran parte de la cultura y de las relaciones sociales giran en torno a una mesa, así que aquí también comer es uno de los placeres de la vida. En este país, aunque comer es caro, cuesta resistirse a la oferta gastronómica, mayormente basada en la carne con distintos acompañantes. Nosotros tratábamos de hacer una comida al día en un restaurante y otra de supermercado para compensar los excesos. También tenemos que agradecer a nuestros anfitrions de Couchsurfing los sitios a los que nos llevaron. El plato nacional de Corea del Sur es el Kimchi, una […]


Comiendo por Malasia 2

Dicen que comer es uno de los placeres de la vida y hemos comprobado ya que en algunos países es más cierto que en otros. Malasia no estaba originalmente en nuestra hoja de ruta, pero nos la vendieron muy bien y uno de los argumentos fue siempre la comida. “En Malasia se come muy bien, tienen mucha variedad de comida” Bueno, las espectativas estaban muy altas así que supongo que el batacazo era inevitable. La comida de Malasia no es una maravilla. Tienen muchas etnias distintas así que tienen una variedad de comida asombrosa, o no tanto como nos habían […]


Comiendo en Filipinas

En Filipinas la comida es variada. Variada con arroz, puedes mezclar verduras, carne, tofu, curry… con salsas buenas y nada picantes. Eso sí, el arroz blanco siempre acompañará. Las Carinderías (o comedores) son el restaurante local y barato por excelencia. El arroz cuesta entre 8 y 10 pesos, las demás platos que le pongas tendrán un precio diferente, no más de 30 pesos. Así es que comíamos los dos por 1€ o menos cada día. El problema era que una vez preparada la comida, por la mañana, si ibas al mediodía o por la noche esta ya estaba fría.


Comiendo por Vietnam 3

La comida en Vietnam varía bastante dependiendo de la región en la que nos encontremos, sin embargo, no nos equivocaríamos nada si dijesemos que la dieta se basa en noodles de arroz cocinados de distintas maneras y algun complemento. En Vietnam igual que el Laos vuelven a aparecer los bocadillos que nos han solucionado más de un desayuno. La opción Vietnamita, no está nada mal: desayunar una contundente sopa de noodles o Phõ. Hay que reconocer que hemos disfrutado mucho con el Phõ. Es un plato muy contundente con Noodles, verduras, soja, menta y el tipo de carne que escojas […]


Comiendo por Camboya 3

En Camboya nos reencontramos con una de las cosas que más echábamos de menos: ¡una cocina! En nuestro paso por TheFlicks tuvimos a nuestra entera disposición una completamente equipada además de palomitas gratis así que no salimos mucho a comer fuera. Pese a todo, cuando tuvimos la oportunidad de probar la gastronomía camboyana resultó estar buenísima. Desde el maravilloso Amok (un curry típico Camboyano) hasta muchos de sus currys (sorprendentemente no picantes) pasando por el Lok-Lak un plato de ternera con una salsa de lima y pimienta que está delicioso.