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Comiendo por Taiwan 1

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Dicen que comer es uno de los placeres de la vida y la afirmación adquiere una nueva dimensión en Taiwan. Comer no es solo disfrutar de los alimentos o del omnipresente te, es también disfrutar de los mercados nocturnos, de las paradas, las luces y el ambiente. La variedad de comida sorprende y es posible encontrar desde morcilla hasta sapos, pasando por una gran variedad de opciones. Yo iba dispuesto a probar todo lo posible, y aunque lo intente, fui incapaz de atreverme con la sangre de pato. Lo que si que no dejé escapar fueron los platos típicos como […]

Comiendo por Corea del Sur 2

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En Corea del Sur gran parte de la cultura y de las relaciones sociales giran en torno a una mesa, así que aquí también comer es uno de los placeres de la vida. En este país, aunque comer es caro, cuesta resistirse a la oferta gastronómica, mayormente basada en la carne con distintos acompañantes. Nosotros tratábamos de hacer una comida al día en un restaurante y otra de supermercado para compensar los excesos. También tenemos que agradecer a nuestros anfitrions de Couchsurfing los sitios a los que nos llevaron. El plato nacional de Corea del Sur es el Kimchi, una […]

Comiendo por Japón 3

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Comer es uno de los placeres de esta vida y casi seguro que todos conocemos la comida japonesa porque durante una época estuvo muy de moda. Sin embargo, en Japón comer es sólo un placer cuando uno puede pagárselo, porque comer en los restaurantes es bastante caro y no sólo con respecto al Sudeste Asiático, también con respecto al sueldo de los japoneses. Un plato de noodles (fideos) ronda los 8-10€ y un menú ronda los 20€. Todo dependiendo del restaurante claro. Con estos precios nosotros comimos mayormente de supermercado aunque no quisimos estarnos de probar algunas de las cosas más […]

Comiendo por Malasia 2

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Dicen que comer es uno de los placeres de la vida y hemos comprobado ya que en algunos países es más cierto que en otros. Malasia no estaba originalmente en nuestra hoja de ruta, pero nos la vendieron muy bien y uno de los argumentos fue siempre la comida. “En Malasia se come muy bien, tienen mucha variedad de comida” Bueno, las espectativas estaban muy altas así que supongo que el batacazo era inevitable. La comida de Malasia no es una maravilla. Tienen muchas etnias distintas así que tienen una variedad de comida asombrosa, o no tanto como nos habían […]

Comiendo por Indonesia 4

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Dicen que comer es uno de los placeres de la vida y los que han ido de vacaciones a Bali podrían deciros que no es así en Indonesia, pero para nosotros Indonesia no es una excepción. Sí, en Indonesia hay mucho arroz y noodles, pero no todo es lo mismo. Si no sales de los restaurantes turísticos y los puestos callejeros o que no parecen “adecuados” te estarás perdiendo gran parte de la gastronomía de Indonesia. Este país es enorme y por tanto la oferta gastronómica depende de por donde se mueva uno, pero hay platos que parecen comunes, al […]