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Comiendo por Corea del Sur 2

En Corea del Sur gran parte de la cultura y de las relaciones sociales giran en torno a una mesa, así que aquí también comer es uno de los placeres de la vida. En este país, aunque comer es caro, cuesta resistirse a la oferta gastronómica, mayormente basada en la carne con distintos acompañantes. Nosotros tratábamos de hacer una comida al día en un restaurante y otra de supermercado para compensar los excesos. También tenemos que agradecer a nuestros anfitrions de Couchsurfing los sitios a los que nos llevaron. El plato nacional de Corea del Sur es el Kimchi, una […]


Comiendo por Japón 2

Comer es uno de los placeres de esta vida y casi seguro que todos conocemos la comida japonesa porque durante una época estuvo muy de moda. Sin embargo, en Japón comer es sólo un placer cuando uno puede pagárselo, porque comer en los restaurantes es bastante caro y no sólo con respecto al Sudeste Asiático, también con respecto al sueldo de los japoneses. Un plato de noodles (fideos) ronda los 8-10€ y un menú ronda los 20€. Todo dependiendo del restaurante claro. Con estos precios nosotros comimos mayormente de supermercado aunque no quisimos estarnos de probar algunas de las cosas más […]


Comiendo -en un restaurante con estrella Michelin- en Hong Kong 4

Como siempre decimos al inicio de este post, comer es un gran placer de la vida. Y en Hong Kong no podía ser menos, y es que cuando descubrimos a través del blog 21wonders que allí se encontraba un restaurante con Estrella Michelin que seguía conservando los precios originales, allí fuimos. Os presentamos el restaurante Tim Ho Wan. Mak Kwai-pui, el chef y creador de esta maravilla gastronómica, tiene actualmente 5 restaurantes repartidos por la ciudad, pero al que fuimos sigue manteniendo esos precios “para todos los públicos” y donde la esencia, al parecer, no se ha perdido. Cuando llegamos […]