Comer es uno de los placeres de la vida y en Tailandia es más cierto que en otros lugares. Es cierto que en España tenemos muy buena comida, y quién no echa de menos el jamón o la tortilla de patatas? Sin embargo, en Tailandia es posible olvidarse de todas esas cosas.
La gran mayoría de la comida en este país es a base de arroz o de noodles, las variaciones, sin embargo son muchísimas y es difícil aburrirse. Las verduras, vegetales, frutas y frutos secos se añaden a muchas de las comidas. Por supuesto no faltan los currys y las comidas picantes, pero a diferencia de lo que encontramos en India o Nepal, en Tailandia el picante viene aparte y es decisión de cada uno añadirlo o no a la comida.
Por la tarde, hacia el anochecer, los mercados florecen en todas las ciudades y pueblos que hemos visitado y las calles se llenan del olor de las comidas y los snacks. Las calles están llenas de puestos de frutas y de batidos. El plátano frito con miel es especialmente bueno. A todos los que les guste la fruta gozarán especialmente en Tailandia y todos aquellos a los que no les gusta la piña, la sandía, el mango, la papaya o los plátanos, deberían dar una segunda oportunidad a estas frutas, porque su sabor no tiene nada que ver.
Si hay algo realmente imprescindible en Tailandia es comer en un puesto callejero o en uno de los mercados que aparecen por las noches. Aunque tampoco hay que decirlo mucho porque los olores ya hacen que sea difícil resistirse.
A parte del famoso Pad Thai, disfrutamos especialmente con el “rice with crispy pork”, el “mango con stiky rice”, la fruta o las sopas de Noodles con cerdo y bolas de pescado. No esperéis encontrar muchos nombres de platos, porque la mayoría se limitan a una descripción de todo lo que lleva, aunque las verduras son un ingrediente omnipresente.
También será difícil encontrar platos vegetarianos. La mayoría de los platos llevan pollo o cerdo y aunque en muchos sitios entenderán que se pida un plato sin carne y se podrá comer de manera vegetariana, en otros sitios será casi imposible y al pedir un plato vegetariano o sin carne os encontraréis que éste lleva gambas o algun tipo de marisco. Aunque bueno, comer un Pad Thai con gambas tampoco está mal, no?
Otro bien abundante en Tailandia son los cocos, aunque por lo que hemos visto, la mayoría de turistas desconocen que el coco puede comerse y se limitan a beberse el agua y lanzar el resto, un verdadero desperdicio. En un restaurante incluso pudimos ver como los camareros se comían un coco dejado por un cliente: ni lo había tocado.
Que buena pinta las comidas, el coco debería estar buenísimo. Chicos disfrutar de la gastronomía. Muchos besos
El coco muy rico, la pena es que la mayoría de la gente solo se bebe el agua y no se come lo de dentro 🙁
Que pinta?????disfrutarlo !!
Quel dommage d’être nulle en espagnol!!! Ceci dit j’ai une petite idée du contenu de vos descriptifs et cela ne fait dire que 2 choses!
J’ai faim !!!!!!!!
Et la Thaïlande me manque !!!!!!!!!!!
Enjoy my friends 😉
Te beso !!
haha ça c’est un bon résumé!
muchos besos amie! 🙂